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HARMONIAS DO HANSAHOEHE

Uma experiência gastronômica completa, com prato principal, sobremesa e suco natural. As receitas contam a história de Ibirama, quando, na década de 1930, moradores uniram esforços para erguer o Hansahoehe. A troca de aipim por moedas simbolizava a força da comunidade. Hoje, a Harmonias do Hansahoehe celebra essa tradição, unindo passado e presente em cada mordida.

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HARMONIAS DO HANSAHOEHE

Empada feita com uma massa macia de aipim, recheada com linguiça frita e temperos frescos, coberta por cream cheese com tomate seco e finalizada com uma crocante farofa de bacon. Para a sobremesa, um mini sonho recheado. Acompanha suco de laranja fresco, com amora e hortelã.

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