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Restaurante E Pizzaria Gorges Ltda

Restaurante Buffet

Restaurante Arca

MENU BRANDEL

Uma homenagem aos tradicionais churrascos de igreja. O filé duplo, formado por contrafilé e filé mignon, é marinado e temperado, trazendo o aroma e sabor marcante das festividades. A Salada Brandel remete à origem culinária alemã, resultado da adaptação dos imigrantes europeus aos ingredientes disponíveis na região. O pão doce ainda traz um toque acolhedor das tradições familiares.

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Filé duplo temperado com marinada de sal, limão, cebola e alho. Acompanhado de uma Salada Brandel, feita com batata-doce, batata-inglesa, aipim, bacon, pepino em conserva, cenoura, ovo cozido, azeite, sal, vinagre e tempero verde. Para completar, pão doce com raspas de laranja.

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