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Alfazemas Café Ltda

Cafeteria/Confeitaria

Alfazemas Café

SIMON EM IBIRAMA

Uma homenagem à criatividade e visão única de Simão Gramlich, arquiteto que projetou, para uma família de descendentes de alemães e suíços, a casa onde hoje funciona o Alfazemas Café. Assim como ele soube combinar as tradições dos proprietários e inovação em suas obras, este prato une ingredientes clássicos e inusitados, criando uma experiência gastronômica que reflete a mesma ousadia presente em seus projetos arquitetônicos.

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SIMON EM IBIRAMA

Garnelen auf Croissant, camarões dourados em especiarias, suportados por um delicado croissant e recheios saborosos, adornados com microverdes. Para sobremesa, Pêche d’Amour, torta de pêssegos, quase sorvete, coroada por tuiles. Para completar, uma bebida gaseificada de romã com um toque de Glühwein (ponche de vinho alemão).

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